忙しい朝でもサッと作れて、お腹も心も満たされる一品。 これ一つで食べごたえ抜群！ 材料（1人分） ベーコン：1〜2枚 卵：1個 とろけるチーズ：お好みで 食パン：1枚 塩・コショウ・牛乳：少々 作り方 ベーコンを焼く玉子焼きフライパンでベーコンをこんが…

栄養価の高い大根の葉、そのまま捨ててしまうのはもったいない！ 材料 大根の葉：1本分（細かく刻む） ごま油：大さじ1 塩：ひとつまみ 醤油：小さじ1 きび砂糖：小さじ1 唐辛子（輪切り）：少々 にんにく（みじん切り）：1片 白ごま：適量 作り方 大根の葉…

材料（2本分） ホットドッグ用パン：2個 ウインナー：2本 レタス：適量 卵：2個 マヨネーズ：大さじ2 塩：少々 こしょう：少々 バター：10g ケチャップ：お好みで 作り方 1. 卵サラダを作る 卵を固ゆでにして殻をむき、フォークで軽く潰す。 ボウルに卵を入…

材料（2〜3人分） 温かいご飯：2合分 鶏もも肉：1枚 きゅうりのぬか漬け：1本（みじん切りまたは細切り） 卵：2個 焼き海苔：1枚（細かくちぎる） ちらし寿司の素（市販）：1袋（または自家製） 照り焼きソース 醤油：大さじ2 みりん：大さじ2 酒：大さじ1 …

材料（2〜3人分） 鶏むね肉：1枚（約300g） きゅうり：1本 白ねぎ：1/2本（または長ねぎ） 塩：少々 生姜（薄切り）：1〜2枚 酒：大さじ1 ごまだれ 練りごま（白）：大さじ2 醤油：大さじ2 酢：大さじ1 砂糖：小さじ1 ごま油：小さじ1 すりおろしにんにく：…

材料（2〜3人分） きゅうり：2〜3本 塩：少々（きゅうりの下味用） ごま油：大さじ1 コチュジャン：大さじ1 醤油：大さじ1/2 砂糖：小さじ1 酢：大さじ1 にんにく：1片（すりおろし） 白ごま：適量 一味唐辛子または七味唐辛子：お好みで（辛さ調整） 作り方…

材料（2〜3人分） 豚軟骨：300〜400g 生姜：薄切り2〜3枚 にんにく：1片（スライス） 醤油：大さじ3 みりん：大さじ3 酒：大さじ2 砂糖：大さじ1〜1.5（お好みで調整） 水：150〜200ml（軟骨が少し浸かるくらい） 鷹の爪：1本（輪切り、辛さが苦手な場合は省…

材料（4人分） 野菜 ジャガイモ：3個（皮をむき一口大にカット） ニンジン：1本（薄切り） 玉ねぎ：1個（スライス） ブロッコリー：1/2株（小房に分ける） 肉類 鶏ひき肉または豚ひき肉：150g スープのベース コンソメキューブ：2個 水：800ml 調味料 塩・こ…

今朝、クリクラの水が切れちゃって、水道水でお湯を沸かしてコーヒーを淹れたんだけど、これがまぁ、驚くほどまずかったのです…。 いつものコーヒーなのに、味が全然違う。 やっぱり「水」ってコーヒーの味に大きく影響するんだと思いました。 さて、ここで…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料（2～3人分） かぼちゃ（皮をむいて種を取り除いたもの）・・・300g 玉ねぎ・・・1/2個 牛乳・・・200ml 生クリーム（あれば）・・・50ml コン…