材料（4人前） じゃがいも：4個（約500g） ゆで卵：2個（ざっくり刻む） ベーコン：3枚（カリカリに焼いてカット） マヨネーズ：大さじ3 粒マスタード：小さじ1（お好みで） 塩・こしょう：適量 バター：10g ブラックペッパー：適量 作り方 じゃがいもを茹で…

材料（4人分） ごぼう：2本（約200g） にんじん：1本 にんにく：1片（みじん切り） 鷹の爪：1本（種を取り除いて輪切り） 白ごま：大さじ1 ごま油：大さじ1 調味料 醤油：大さじ2 みりん：大さじ2 砂糖：大さじ1 酒：大さじ1 作り方 下ごしらえ ごぼうはささ…

（6人前） 材料： 豚肉（薄切り）：600g 玉ねぎ：2個（薄切り） 生姜：1袋（すりおろし） にんにく：5片（すりおろし） 調味料： しょうゆ：100ml みりん：50ml きび砂糖：大さじ3 酒：50ml ケチャップ：大さじ2 作り方： 下準備 豚肉に軽く塩と胡椒を振って…

材料（4人分） 鶏手羽元または手羽中：10〜12本 塩：小さじ1/2 こしょう：少々 [タレ] にんにく（すりおろし）：1片分 醤油：大さじ3 砂糖：大さじ2 みりん：大さじ2 酒：大さじ2 コチュジャン：大さじ1 粉末唐辛子：小さじ1（お好みで調整） こしょう：少々…

形は悪いけど美味しかったです。娘たちに大好評だったのでまた作ろうかな。 材料（2個分） [パティ] 合い挽き肉：300g 塩：小さじ1/2 こしょう：少々 ナツメグ（お好みで）：少々 牛乳：大さじ1 パン粉：大さじ2 [バンズ] ハンバーガーバンズ：2個 [トッピン…

材料（2〜3人分） ナス：3〜4本 豚ひき肉：150g サラダ油：適量 生姜（すりおろし）：小さじ1 みそ：大さじ2 砂糖：大さじ1 みりん：大さじ2 醤油：小さじ1 水：150ml ごま油（仕上げ用）：小さじ1 ごま（お好みで）：適量 作り方 1. ナスの下準備 ナスを縦…

私、盛り付けが壊滅的に下手くそなのよ。 美味しそうに見えないけどめちゃくちゃ美味しくて、夏はほぼ毎日食べてます。 材料（2〜3人分） ナス：3本 ピーマン：4個 生姜（すりおろし）：小さじ1 だし汁：200ml 醤油：大さじ2 みりん：大さじ1 砂糖：小さじ1 …

材料（2～3人分） 豚のスペアリブ: 豚スペアリブ：500g にんにく（みじん切り）：1片 生姜（みじん切り）：1片 醤油：大さじ2 みりん：大さじ2 酒：大さじ2 砂糖：大さじ1 ごま油：大さじ1 豆板醤（お好みで）：小さじ1 白ごま：少々 もやし炒め: もやし：20…

材料（2～3人分） ハムチーズサンド 食パン（サンドイッチ用）：4枚 ロースハム：4枚 スライスチーズ：2枚 きゅうり：1/2本 マヨネーズ：適量 バター：適量 タマゴサンド 食パン（サンドイッチ用）：4枚 ゆで卵：2個 マヨネーズ：大さじ2 塩：少々 こしょう…

材料（4人分） じゃがいも：4個（中サイズ） ゆで卵：2個 きゅうり：1本 玉ねぎ：1/4個 マヨネーズ：大さじ4～5（お好みで調整） 塩：少々 こしょう：少々 酢：小さじ1（お好みで） 作り方 じゃがいもを茹でるじゃがいもは皮をむいて一口大に切り、柔らかく…