居酒屋まつり庵

居酒屋経営を目標に頑張ってます。

2025-01-01から1年間の記事一覧

ピンクのどぶろく(外池酒造店)

銘柄: ピンクのどぶろく 種類: その他の醸造酒 アルコール度数: 10度(比較的低めで飲みやすい) 原材料: 米(国産)、米麹(国産米) 内容量: 650ml 製造者: 株式会社 外池酒造店(栃木県芳賀郡益子町) 保存方法: -5℃以上5℃以下で保存 特徴 ピンクのどぶろ…

ゴロゴロじゃがいもとベーコンのポテトサラダ

材料(4人前) じゃがいも:4個(約500g) ゆで卵:2個(ざっくり刻む) ベーコン:3枚(カリカリに焼いてカット) マヨネーズ:大さじ3 粒マスタード:小さじ1(お好みで) 塩・こしょう:適量 バター:10g ブラックペッパー:適量 作り方 じゃがいもを茹で…

にんにく香る!旨味たっぷりきんぴらごぼう

材料(4人分) ごぼう:2本(約200g) にんじん:1本 にんにく:1片(みじん切り) 鷹の爪:1本(種を取り除いて輪切り) 白ごま:大さじ1 ごま油:大さじ1 調味料 醤油:大さじ2 みりん:大さじ2 砂糖:大さじ1 酒:大さじ1 作り方 下ごしらえ ごぼうはささ…