居酒屋まつり庵

居酒屋経営を目標に頑張ってます。

めん類

超簡単!セブンの担々麺を豪華アレンジ

材料: セブンイレブンの担々麺: 1パック セブンイレブンの五目野菜: 1パック 豚肉(薄切り): 100g にんにく: 1片(みじん切り) 辛味噌: 小さじ1〜2(お好みで) 温泉卵: 1個 ごま油: 適量 作り方: 豚肉と野菜を炒めるフライパンにごま油を熱し、にんにくを…

昔ながらのナポリタン

ナポリタンって、シンプルな材料で作れるのに、どうしてこんなに美味しいんでしょうね? 子供の頃から大好きで、いくつになってもやっぱり食べたくなる味なんです。 ただ、今回は再現してみたけど、肝心のピーマンが入っていない! 大人になってからやっとピ…

ミートソースペンネ

材料 ペンネ 合いびき肉 玉ねぎ(みじん切り) にんじん(みじん切り) にんにく(みじん切り) トマト缶(カットトマト) トマトペースト(またはケチャップ) 赤ワイン(または水) オリーブオイル 塩・こしょう: 適量 乾燥バジル・オレガノなどのハーブ: …