居酒屋まつり庵

居酒屋経営を目標に頑張ってます。

スープ・汁物

彩り豊かな野菜スープ

材料(4人分) 野菜 ジャガイモ:3個(皮をむき一口大にカット) ニンジン:1本(薄切り) 玉ねぎ:1個(スライス) ブロッコリー:1/2株(小房に分ける) 肉類 鶏ひき肉または豚ひき肉:150g スープのベース コンソメキューブ:2個 水:800ml 調味料 塩・こ…

トロトロホクホクなパンプキンポタージュ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料(2~3人分) かぼちゃ(皮をむいて種を取り除いたもの)・・・300g 玉ねぎ・・・1/2個 牛乳・・・200ml 生クリーム(あれば)・・・50ml コン…