新潟の加藤酒造さんのお酒です。
特徴と味わい
- 香り: フルーティな香りが特徴的で、吟醸酒ならではの華やかさを楽しめる。
- 味わい: 柔らかな飲み口とともに、甘みと酸味の絶妙なバランスが取れている。
- 口当たり: 軽やかでなめらか、食中酒としても最適。
- 冷酒: 冷やすことでフルーティな香りが一層引き立ちます。
- 常温: 米の旨味がじんわり広がり、しっかりとした味わいを堪能できます。
- ぬる燗: 優しい甘みが増し、寒い季節に。
ペアリング料理
- 軽めの前菜: カルパッチョや冷ややっこなど。
- 魚料理: 刺身や焼き魚、煮付け。
ボトルの魅力
黒いボトルが高級感を演出し、ギフトにもいいデザインですね。
仲汲（なかぐみ）とは酒造りの工程で、特に美味しい部分だけを選び抜いたお酒を指すそうです。
フルーティーな味わいが大好きな私にぴったり！ 軽くてスッキリ！
