居酒屋まつり庵

居酒屋経営を目標に頑張ってます。

黒松仙醸の甘いどぶろく

この「黒松仙醸 どぶろく」、甘さと酸味のバランスが特徴とされているけど、甘い!甘さが強くて驚きました。

炭酸のシュワシュワ感は良いんだけど、まるでヨーグルトサワーみたいな印象。

甘酒にアルコールが加わった感じで独特です。

ただ、自分の好みとは少し違ったので、他のどぶろくにごり酒ブレンドして楽しんでいます。

これが意外と美味しくて、新しい味わいを発見する楽しみがありますね。

ネットでの高評価もうなずける部分もありますが、やっぱりお酒の好みは人それぞれ。

甘いお酒やヨーグルトサワーが好きな人にはぴったりかもしれません(笑)

また、他にもどぶろくを試してみたいので、次はもう少し辛口のものを探してみようと思います!