「壱岐 SUPER GOLD」は、麦焼酎の本格派として知られる焼酎で、特に「貯蔵熟成」にこだわった深い味わいが特徴です。
一般的な本格焼酎の価格帯に収まっているため、コスパが非常に高いと思います。
特徴
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麦焼酎の本格派
- 麦焼酎として、麦本来の旨味を存分に引き出しており、香ばしい香りと深みのある味わいが楽しめます。スムーズな口当たりでありながら、しっかりとした麦のコクが感じられます。
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貯蔵熟成
- 長期間熟成させることで、アルコールの角が取れ、まろやかな口当たりが実現されています。樽で貯蔵されることで、麦の香ばしさに加えて、ほんのりとした甘みとスムーズな喉越しが感じられます。
テイスティングノート
- 香り：香ばしい麦の香りに、樽熟成のほんのりとした甘さが漂います。
- 味わい：濃厚でありながらもまろやかで、口の中で麦の旨味が広がります。熟成による甘みと深みが感じられ、後味も余韻が長く続きます。
- 飲み方：ストレートやロックで飲むと、その深い味わいがしっかりと感じられます。また、水割りやお湯割りにすると、麦の風味が引き立ち、優しい飲み心地が楽しめます。炭酸で割ってもすっきりと飲みやすいです。
合わせる料理
「壱岐 SUPER GOLD」の濃厚な麦の風味は、肉料理や濃い味付けの和食、または揚げ物とも相性が良いです。
焼き鳥、天ぷら、豚の角煮などの旨味の強い料理と一緒に楽しむと、焼酎の風味がさらに引き立ちます。
