材料（2人分） ご飯：お茶碗2杯分 レタス：2〜3枚（ざく切り） 卵：1個 玉ねぎ：1/4個（みじん切り） ピーマン：1個（みじん切り） ウインナー：2本（輪切り） 塩・コショウ：適量 醤油：小さじ1 サラダ油：適量 作り方 準備 レタスをざく切りにし、玉ねぎと…

「百助」をいただきました。 ももすけというかわいらしい名前ですが、この焼酎は大分県の井上酒造によって造られており、文政年間（1804年）創業の歴史ある酒造が手がけた本格麦焼酎です。 仕込みには天然の地下水が使用されており、その澄んだ味わいが焼酎…

材料（2人分） 豚薄切り肉：200g 玉ねぎ：1/2個（薄切り） ケチャップ： ソース： 砂糖： 塩・コショウ：少々 サラダ油：適量 キャベツの千切り：適量（付け合わせに） 作り方 下準備玉ねぎを薄切りにし、豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。 豚肉を炒…

材料 ちくわ とろけるチーズ：適量（ちくわのくぼみに入る分） ブラックペッパー、青のり（お好みで） マヨネーズ（お好みで） 作り方 下準備オーブンを200度に予熱しておきます。 ちくわにチーズを詰めるちくわを縦半分に切り、くぼみにとろけるチーズをた…

材料 ブラックチョコレート（カカオ70%以上推奨）: 200g 無塩バター: 100g 卵: 3個 砂糖: 30g（控えめでビターな味わいに） 薄力粉: 30g 純ココアパウダー: 大さじ1（さらにビターに） バニラエッセンス: 数滴（お好みで） 作り方 下準備: オーブンを170℃に…

「壱岐 SUPER GOLD」は、麦焼酎の本格派として知られる焼酎で、特に「貯蔵熟成」にこだわった深い味わいが特徴です。 一般的な本格焼酎の価格帯に収まっているため、コスパが非常に高いと思います。 特徴 麦焼酎の本格派 麦焼酎として、麦本来の旨味を存分に…

材料（1人分） マグロ（刺身用、角切り）: 50〜80g 納豆: 1パック 山芋: 約50g 生卵: 1個（黄身のみでもOK） 長ネギ: 適量（小口切り） 醤油: 小さじ1〜2 わさび（お好みで）: 少々 刻み海苔（お好みで）: 適量 白ごま（お好みで）: 適量 作り方 山芋の準備…

ワンタンチップスの材料 ワンタンの皮: 適量 油: 揚げるための適量 塩: お好みで サルサソースの材料 トマト缶（ダイスカット）: 1缶 玉ねぎ: 1/4個（みじん切り） 青唐辛子: 1個（みじん切り） ニンニク: 1片（みじん切り） レモン汁: 小さじ1 塩・こしょう…

材料（3〜4人分） じゃがいも: 2〜3個（中サイズ） 玉ねぎ: 1個（薄切り） ミートソース（市販のものでも自家製でもOK）: 200〜300g トマト（生でも缶詰でもOK）: 1個または1/2缶（角切り） とろけるチーズ: 適量 塩・こしょう: 少々 オリーブオイルまたはバ…

「京姫」は京都・伏見の酒蔵が手掛ける日本酒で、手頃な価格ながらも高品質な味わいで知られています。 特にこの純米大吟醸は、吟醸香がしっかりと立ち、口当たりもなめらかで、ほんのりとした甘みとともに広がるふくよかな風味が特徴的です。 伏見の水で仕…